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Charlot Tanneux – Rubis de la Dune 2013

42,00 

56,00  / l

32 vorrätig

Beschreibung

„Rubis de la Dune (Rosé de Saignée) 2013“

Assemblage: 80 % Meunier 20 % Pinot Noir

Dosage: 4,5 g/L

Hefelagerung: 5 Jahre

Degorgiert: Anfang 2019

Terroir: Mardeuil, die Reben wurden 1955 gepflanzt

Vinifizierung: 14 Stunden Mazeration und danach für 10 Monate im Bariques ausgebaut

Es werden natürliche Hefen verwendet, keine malolaktische Gärung, keine Schönung, keine Zusätze

Enthält Sulfite

Dieser Rosé stammt aus dem Lieu-dit La Dune in der Gemeinde Mardeuil. Hergestellt aus 80% Meunier und 20% Pinot Noir, präsentiert sich der Wein – wie immer bei Charlot ein Jahrgang – kräftig und expressionistisch. In der ersten Reihe jede Menge Kreide und Mineralität, die feinen Fruchtanklänge sind sparsam und dezent gesetzt, klare Kräuterwürze und leichte Reifenoten. Viel Frische, viel Trinkspaß und vielleicht ein Rosé für Leute, die eigentlich keine Rosés mögen. Und für solche, die Rosés mögen natürlich auch.

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