Charlot_Tanneaux-Cuvee_Elia_1er_Cru_Blanc_de_Blancs-1
Charlot_Tanneaux-Cuvee_Elia_1er_Cru_Blanc_de_Blancs

Charlot Tanneux – Elia 1er Cru Extra Brut

39,50 

52,67  / l

3 vorrätig

Beschreibung

„Elia 1er Cru Blanc de Blancs“

Assemblage: 100 % Chardonnay

Dosage: 4,5 g/L

Hefelagerung: 6 Jahre / Flasche mit Kork anstatt Kapsel

Degorgiert: Ende 2019

Terroir: Pierry, vorwiegend Lehmböden

Vinifizierung: 11 Monate im Bariques ausgebaut

Es werden natürliche Hefen verwendet, keine malolaktische Gärung, keine Schönung, keine Zusätze

Aus Pierry, einer Grand Cru Lage stammen die 25 Jahre alten Reben

Stammt aus einer einzigen Jahresernte (ist am Korken vermerkt)

Die Flasche ist wie vor 50 Jahren verkorkt und geheftet

Enthält Sulfite

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