Andre_Robert-Les_Grillons_2011_Extra_Brut-1
Andre_Robert-Les_Grillons_2011_Extra_Brut

André Robert – Les Grillons 2011

59,00 

78,67  / l

5 vorrätig

Beschreibung

„Les Grillons 2011“

Assemblage: 100 % Meunier

Dosage: 3 g/L

Hefelagerung: 6 Jahre

Degorgiert: Am Etikett ausgewiesen

Terroir:

Vinifizierung: Ausbau im Holz

Enthält Sulfite

Chardonnay-Spezialist Andre Robert legt hier einen reinen Pinot Meunier aus einer Einzellage – Les Grillons – in Châtillon-sur-Marne vor. In der Nase sanft mit Anklängen von weißen Blüten und Petrichor, am Gaumen fokussiert, Noten von Zitronenzesten und Quittengelée, dahinter etwas geröstete Mandeln. Komplexität und dezent oxidative Noten vom Ausbau in kleinen Fässern, trotzdem mineralisch und straff. Hat durchaus Potenzial, ist aber jetzt bereits sehr zugänglich. Ein zu Meeresfrüchten durchaus vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.

0
Warenkorb