Champagne Franck Bonville

Winzer: Franck Bonville
Gebiet: Côte des Blancs
Rebfläche: 20 Hektar
Produktion: 150.000 Flaschen
Biologischer und biodynamischer Weinbau: Nein

Dieses in Avize gelegene Haus hat sich ganz den Blanc de Blancs verschrieben. Die Trauben stammen aus den Grand Cru Gemeinden Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger. Insgesamt werden etwa 15ha, aufgeteilt auf 77 individuelle Plots, bewirtschaftet. Eine hohe Traubenreife und gesundes Rebmaterial sind eine Selbstverständlichkeit, mindestens 30 Monate Hefelager in den hauseigenen Kreidekellern sowie das Durchlaufen der malolaktischen Gärung verleihen den Weinen Cremigkeit, Finesse und Eleganz. Besonders hervorzuheben sind die drei „Pur“ - Cuvées, die jeweils den Charakter einer der drei Gemeinden perfekt widerspiegeln.

Alle Weine des Weingutes:

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